Cotes du Rhone Village, Cairanne, La Daurelle 2014: 75% Grenache og 25% Syrah. Vinen har en intens rød farve med violette reflakser. Først og fremmes møder man en duft af sorte bær som f.eks.brombær. oog derefter en streif af laurbærblade. I munden frembringes en dejlig ballance af en smagfuld vin. Tanninerne er elegante og smagfulde, ligesom ballancen garanterer en stor fremtid, hvor den vil holde sig ung og frisk i smagen. Philippe Plantevin arbejdede i familiens vinmarker, hvorfra produktionen blev solgt til kooperativet, men i 1993 erhvervede han nogle kældre med omgivende vinmarker og startede med selv at producere vin. Den første årgang Cairanne var 2001. En del af produktionen sælges til negociant. Til ejendommen hører i alt 36 ha. 9 ha. er AOP Cairanne og 10 ha. Cotes du Rhone Village Visan. Resten ligger i kommunerne Ste Cécile les Vignes og Travaillan, og dermed i appellationerne Cotes du Rhone Village eller Cotes du Rhone. Domænet er certificeret agriculture biologique fra 2014. Her er husets produktion: Cotes du Rhone Village Cairanne La Daurelle 75% Grenache og 25% Syrah. Cotes du Rhone Village Visan l'Aglaine 52% Grenache, 26% Syrah, 20% Carignan og 2% Mourvedre. Cotes du Rhone Village 50% Grenache, 30% Syrah, 10% Carignan og 10% Mourvedre. 1/3 lagres i 12 mdr. på fad. Cotes du Rhone Cuvée le Pérussier 35% Grenache, 35% Carignan, 15% Syrah, 10% Counoise og 5% Cinsault. Cotes du Rhone Rosé le Pérussier Lige dele Grenache, Syrah og Carignan. Cotes du Rhone Blancle Pérussier 50% Viognier, 20% Marsanne og 30% Grenache Blanc. Cotes du Rhone Villages appellation blev indført i 1966 og gælder for 16 landsbyer: Heriblandt Carianne. Disse landsbyer kan tilføje deres navn til AOC Côtes du Rhône Villages titlen. Hvis en vin er fremstillet af druer dyrket i mere end én af de nævnte landsbyer, kan den bære Côtes du Rhône Villages, men uden angivelse af landsbynavn. Vinene fra den sydlige del af Rhône-området er langt mere krydrede og har ofte en sødlig undertone. Vinene er kraftige all-round vine, der passer godt til de danske smagsløg, både når det gælder grillretter som T-bone steak og marineret kød. Til julens traditioneller retter som and og flæskesteg vil Côtes du Rhône Village være en perfekt ledsager.